Aurélien Berthelon, votre domaine viticole bio à La Chapelle-de-Guinchay (71) près de Juliénas et Beaujolais

Le domaine


Notre exploitation se situe sur la commune de Juliénas. Nous produisons en majorité des vins rouges tels que les crus Juliénas et Chénas. Issus exclusivement du Gamay Noir à jus blanc, le seul cépage autorisé en Beaujolais pour la production de nos vins rouges.

Nous avons aussi implanté le cépage Chardonnay pour diversifier la gamme en proposant deux vins blancs sur les appellations Beaujolais et Bourgogne Blanc.

Notre domaine est engagé depuis fin 2017 à respecter le cahier des charges de production "Agriculture Biologique".

Nous espérons ainsi obtenir le fameux label pour le courant d'année 2021.

Contactez-nous !


Notre caveau de dégustation est situé Impasse de la Croix Rouge 69840 à Juliénas, dans le bourg du village.

Vous pouvez nous joindre au 06 89 85 94 35.

Et aussi par mail :aurelienberthelon@orange.fr

Nous serons heureux de vous accueillir!

 

Présentation de notre exploitation


L'amour du Beaujolais

Nous développons la gamme de vins sur notre exploitation depuis 2012. Les vignes que nous travaillons sont familiales et transmises depuis 3 générations.

Il est primordial pour nous de continuer à promouvoir les vins de notre région, car c'est bien sur les sols Beaujolais que le Gamay donne le meilleur.

Nous essayons chaque année de profiter au mieux de cette chance en produisant des vins de garde à partir de la vinification traditionnelle beaujolaise.

 

...et la proximité du Mâconnais

Juliénas est la commune la plus au Nord du département du Rhône. Et nos vignes situées sur La Chapelle de Guinchay (Saône et Loire) nous permettent de produire des vins à partir du cépage phare du Mâconnnais, le Chardonnay.

Nous avons donc replanté quelques parcelles de cette variété pour offrir une palette plus larges à nos clients.

Cette situation géographique est une vraie force pour notre domaine et sommes heueux de pouvoir présenter ces différents produits.

 

 

 

 

Gamme des vins du domaine


vin beaujolais La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)
vin juliénas La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)
cru du beaujolais La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)
vin biologique La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)
vin rouge La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)
vin blanc La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)

Nos vins

vin rosé La Chapelle-de-Guinchay (Saône-et-Loire 71)

Quelques mots sur nos vins...


Juliénas est le vin le plus représenté sur notre exploitation. Ce cru possède un potentiel de garde intéressant d'environ 5 ans. Et les tanins extraits par une cuvaison d'une dizaine de jours demandent au vin d'être attendu au moins 2 ans pour être pleinement apprécié.

Chénas est le cru le plus rare du Beaujolais. Il est aussi l'un des moins connu. Nous sommes fiers de le promouvoir car la qualité du vin produit sur cette appellation le mérite vraiment.

Chaque année, le Chénas offre un bouquet floral au nez. Il se garde aussi 3 à 5 ans sans problème.

Nous produisons aussi du Beaujolais-Villages à partir de vieilles vignes.

Et une macération moins longue nous permet de préserver le coté fruité du Gamay, et ainsi obtenir un vin à partager entre amis sans forcément être obligé de manger avec.

Concernant les vins blancs, nous proposons un Beaujolais Blanc fruité et reveillé pour l'apéritif, et un Bourgogne Blanc plus gras pour accompagner l'entréée d'un repas.

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N'hésitez pas, nous sommes là pour répondre à vos interrogations :

03.72.83.52.01

Aurélien Berthelon


  • 4826 route de Juliénas
  • 71570 La Chapelle-de-Guinchay